ACEITES JUZGADO ®

 

 

  ACEITES JUZGADO  es una empresa que se fundó en los años 30 del siglo xx, con una trayectoria de 3 generaciones de artesanos del aceite de oliva. Ubicada en el corazón de la comarca de la Serena, donde se producen las mejores condiciones climatológicas para el cultivo de la aceituna. la experiencia y el Know How nos han convertido en una de las fabricas mas eficientes y capaces de producir un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad. Venimos produciendo aceite de Oliva Virgen Extra con aceitunas procedentes de la comarca de La Serena en EXTREMADURA. Nuestro aceite procede de frutos especialmente seleccionados y está elaborado bajo un estricto control de temperaturas y condiciones de producción. Con un seguimiento en trazabilidad del olivo al consumidor.

Los olivares de la zona suelen ser de pequeño tamaño, en las que se suelen emplear técnicas tradicionales. Estas explotaciones se caracterizan por unas producciones cuyos volúmenes son relativamente bajos comparados con otras zonas productoras de España, pero que al mismo tiempo, le permiten conseguir una calidad excepcional. Nuestros aceites tienen unas tonalidades que van desde el verde  al verde intenso y son de olor afrutado, fresco recordando a hierba recién cortada. Con ciertas connotaciones amargas y picantes.

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